【摘 要】
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目的：对丁酸梭菌C.B1发酵培养基进行优化,为高效、优质的微生态制剂产品研制奠定基础. 方法：首先通过单因素试验确定最佳的碳源和氮源,然后使用二水平的Plackett-Burman试验
【机 构】
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河南科技大学宏翔发酵饲料实验室,洛阳471003
【出 处】
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河南省畜牧兽医学会暨饲料饲草学分会2015年度学术交流会
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目的：对丁酸梭菌C.B1发酵培养基进行优化,为高效、优质的微生态制剂产品研制奠定基础.
方法：首先通过单因素试验确定最佳的碳源和氮源,然后使用二水平的Plackett-Burman试验设计分析培养基中对菌体生长影响显著的主要因素;再通过最陡爬坡试验对主要因素进行试验,获得其浓度的最适范围.最后通过中心组合设计试验和响应面分析得到主要因素的最优水平.
结果：获得最优的培养基配方为:葡萄糖1.97％,胰蛋白胨1.81％,酵母膏1.03％,牛肉膏1％,碳酸氢钠0.23％,硫酸铵0.1％,磷酸氢二钾0.2％,硫酸镁0.02％,硫酸锰0.02％,碳酸钙0.1％,半胱氨酸0.05％,自然pH.
结论：在最优发酵培养基培养下,丁酸梭菌C.B1的菌体浓度从可达到1.10×109CFU/mL,比原始培养条件下提高了6.73％.
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