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茶叶为山茶科植物茶的叶芽,它是仅次于水被广泛消费的饮料.茶作为传统饮料在我国已有千年历史.近年来国内外科研工作者对茶叶进行了广泛研究,发现茶叶有防紫外线照射、抗氧化、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、抗HIV等保健和药理作用.
茶水的抗氧化作用
【摘 要】
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茶叶为山茶科植物茶的叶芽,它是仅次于水被广泛消费的饮料.茶作为传统饮料在我国已有千年历史.近年来国内外科研工作者对茶叶进行了广泛研究,发现茶叶有防紫外线照射、抗
【机 构】
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陕西医学高等专科学校,陕西,西安,710068
【出 处】
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2003年药物分析论坛
【发表日期】
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2003年期
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