液相色谱同位素稀释质谱法测定蜂蜜中5-羟甲基糠醛含量

来源 :全国生物医药色谱及相关技术学术交流会(2012) | 被引量 : 0次 | 上传用户:yanjiajian7758
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本文研究建立了蜂蜜中5-羟甲基糠醛含量测定的液相色谱同位素稀释串联质谱法(LC- IDMS/MS).方法的定量限为0.5ug/g,在2.5-250μg/g 浓度范围内线性关系良好,平均回收率为97.7-105.9%.
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