【摘 要】
：
诺瓦克样病毒是引起非菌性急性胃肠炎的重要病原之一,建立一种快速检测诺瓦克样病毒的RT-PCR方法很有必要。该研究以诺瓦克样病毒的依赖RNA的RNA聚合酶区为靶基因,选择特异性引物,进行RT-PCR扩增并对RT-PCR反应体系中镁离子浓度、退火温度、引物量、和循环数进行优化,以确定适宜的RT-PCR反应体系和RT-PCR扩增程序。
【机 构】
：
河北农业大学食品科技学院,河北保定07100l 中国环境管理干部学院生态系,河北秦皇岛066004
【出 处】
：
2007年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
论文部分内容阅读
诺瓦克样病毒是引起非菌性急性胃肠炎的重要病原之一,建立一种快速检测诺瓦克样病毒的RT-PCR方法很有必要。该研究以诺瓦克样病毒的依赖RNA的RNA聚合酶区为靶基因,选择特异性引物,进行RT-PCR扩增并对RT-PCR反应体系中镁离子浓度、退火温度、引物量、和循环数进行优化,以确定适宜的RT-PCR反应体系和RT-PCR扩增程序。
其他文献
休闲农业作为一种边缘交叉型的朝阳产业，正在逐渐兴起，但如何把当地的特色优势农业与休闲农业有机地结合起来，把特色农业开发成为供人们休闲的好去处，是园区建设者思考的一个全新课题。本文阐述了天水农业高新技术示范园区充分利用具有特色优势的航天科技发展休闲农业的做法。
北京观光休闲农业行业协会自2004年成立以来，为政府管理者、农民经营者、市民消费者提供服务，履行职能要求，协助政府进行行业管理、帮助会员提高经营水平、引导消费者等方面进行了有益探索，对北京乡村旅游和观光休闲农业产业的发展发挥了较大的作用，其运行良好，成效显著。
从不同基质中经四级筛选,得到一株耐高温高产酒精酵母,编号为A27。对其进行玉米醪1OL发酵罐小试试验。通过正交试验得到最佳工艺条件,在l:2料水比下,36℃发酵72h酒精体积分数为14.1‰残糖为0.313％。
该文通过研究不同的碳源、氮源、初始pH、溶解氧、发酵温度对纳他霉素产量的影响,最终得到较优的发酵条件:碳源为葡萄糖,氮源为大豆蛋白胨和酵母粉混合氮源,初始pH为7.5～8.0,装液量为300mL,瓶装液40mL,转速200r/min,发酵温度29℃。
利用坂崎肠杆菌对婴儿配方奶粉进行人工污染,增菌培养,在不同的增菌时间用FTA滤膜法、热裂解法、试剂法、试剂盒法四种不同的方法提取坂崎肠杆菌DNA,进行PCR检测,检出限分别为1.5cfu/100g、2.5cfu/100g、2.0cfu/100g、2.Ocfu/100g.
食品安全突发事件频率高是近年来食品安全问题的一个显著特点,坂崎肠杆菌是自1961年发现以来一直受全世界的关注的一种食源性致病菌,能在婴幼儿中引起脓血症、脑膜炎或坏死性小肠结肠炎特别是对新生儿或免疫力较低的婴儿,常会导致严重的后遗症甚至死亡。该文建立了PCR检测奶粉中坂崎肠杆菌的方法,并与其他几种方法进行了比较研究。
以草莓和鲜奶为主要原料,研制出了集草莓和酸奶的保健功能于一体的新型保健品饮料──功能性草莓酸奶。本研究以草莓和酸奶添加量、接种量、木糖醇加入量、发酵时间为试验因子进行了L(3<4)的正交试验。结果表明:草莓:牛奶=0.08:1,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌按1:1的比例作为发酵剂,接种量为5.0％,木糖醇的加入量为2.0％,发酵时间为3h得到的酸奶品质最好。
通过球磨制备出不同粒径的细微玉米粉,并采用双酶法对细微玉米粉进行糖化,调查了细微化处理对玉米粉糖化的机械力效应。中位径为273.6μm的市售玉米粉分别经过20min、1h、2h、3h和5h湿磨细微化后,中位径分别达到17.5、15.4、14.6、13.3、9.8μm。显微镜观察和X-射线衍射分析表明,玉米粉中淀粉颗粒在湿磨3h以后转变为非晶态。在30℃条件下的液化中,玉米粉的液化速度随着湿磨时间的
本课题组成功地从土壤、水果、空气等自然环境中分离出12株产β-胡萝卜素的红酵母(Rhodotorula),经过初步筛选,得到一株β-胡萝卜素产量较高的菌株。在实验室条件下,对该菌株的摇瓶发酵培养基配方(如碳源、氮源、无机盐和氯化铵浓度)和发酵条件(包括pH、温度、接种量、光照、转速和发酵时间)进行了研究。对该菌株的中试结果很理想,各项指标达到了大规模发酵生产的要求,获得了宝贵的数据参考和技术准备,
膳食纤维的改性及改性对其生理功能和理化性质影响的深入研究已成为人们关注的热点。在多种改性方法中,高压改性膳食纤维是一个崭新的概念,该文介绍了高压改性膳食纤维及高压改性后物化特性的优化,并对其国内外研究进展进行了综述。