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随着中国游客旅游需求层次的不断提高，以及新的消费偏好的产生，目的地需要大力地加强开发适合不同年龄段、不同性别的旅游新产品，比如说文化型旅游产品、健康型旅游产品、生态型旅游产品等等。由于开发这些新产品需要对原有的旅游餐饮等服务设施和服务方式进行改善，同时也需要建造新的服务设施和创新服务方式，必然产生巨大的投资需求和新的消费热点。