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脂肪代谢影响肉质的嫩度、风味和多汁性，因此脂肪性状是衡量肉品质的重要指标。随着生物技术的进步，对脂肪性状候选基因的研究日益成为畜禽肉品质改良研究的热点。类血管生成素4 ( ANGPTLA.)是一种具有多功能的糖蛋白，又称为禁食诱导脂肪因子，为过氧化物增殖体激活受体α (PPARa)和γ(PPARy)的下游靶基因，因其具有抑制脂蛋白脂肪酶的活性、正调控血浆甘油三酷水平，促进脂肪动员，抑制脂肪贮存的作用，使得ANGPTL4基因成为在肉质性状分子育种领域倍受关注的基因之一。目前有关ANGPTL4基因在人类脂肪代谢方面的研究报到很多，在家畜研究方面，仅见有关牛该基因的克隆及猪该基因克隆与组织表达的零星报到，牛该基因的突变检测与功能研究尚未见报道。