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张仲景饮食养生方法的主要内容见于《金匮要略》中的《禽兽虫鱼禁忌并治第二十四》及《果实菜谷禁忌并治第二十五》二篇.笔者结合原文,认为仲景饮食养生法有二个基本原则,其一曰"趣利",其二曰"远害".趣利即"饮食得宜",远害即饮食"勿犯禁忌".趣利便要远害,远害即是趣利,二者是一种辨证的关系.深入发掘《伤寒杂病论》中的养生学思想,尤其是其中的饮食养生思想与方法,无论对于研究仲景学术思想还是指导现代养生都有着重要的意义.