灵芝菌体的脱毒研究

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脱毒技术最初应用在植物组织培养上,其中植物脱毒和离体快速繁殖是目前植物组织培养应用最多、最有效的一个领域。现在扩大在食用菌上,意指在遵循脱毒操作规程的基础上,有意创造高温、低温以及一系列的不适条件等若干技术手段,将菌种苗自身携带的病毒分离出去,迫使菌种的菌丝在恶劣条件下生存、生长,使菌种纯化,恢复母本性状。灵芝染毒后,极易出现菌丝生长缓慢,菇体变小、畸形等现象,造成灵芝产量和品质下降。实验通过采用理化学手段对灵芝菌种进行脱毒培养,结果表明,断桥式脱毒法断开距离为0.1-1.0 cm十个梯度中,断开距离为1.0 cm时,菌丝长势较对照快,爬壁能力较强,抗杂菌感染能力强;对菌种分别采取30°C、35°C、40°C、45°C 4个温度处理中,温度为35°C温度处理下的菌种长势优于对照组和其它温度处理组。在使用的化学脱毒药品中,过氧化氢的脱毒效果较好,且与脱毒剂的浓度也有关联,当过氧化氢浓度为10%时,灵芝菌丝长势最好,抗性最强。由于在脱毒操作过程中采用了若干技术手段改变菌种正常的生长条件,使菌株在恢复其野性基础上,增强了对基质的分解能力、转化能力和对高温条件的适应能力以及对杂菌的抵抗能力等,故在生产应用中表现出脱毒后的高抗性。
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