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为了解卫生监督机构体系建设彻底理顺前后二年食品卫生行政处罚力度和各类食品行业受处罚情况，本文对舟山市2006与2007年的食品卫生行政处罚情况予以比较分析。结果表明:体制理顺后的07年处罚率比理顺前的06年提高(P＜0.05);对饮食服务业的处罚率07年明显高于06年(P＜0.01)，而对生产加工业处罚率07年低于06年(P＜0.05);处罚罚种明显偏重于罚款。