【摘 要】
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本文对新疆塔里木马鹿等级茸(上、中、下段)、新西兰赤鹿茸(大、小块)、梅马杂交茸、加拿大白眉鹿茸中无机元素钙、磷、铁、锰、铜、锌、钴、镍的含量用原子吸收火焰法、高锰
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本文对新疆塔里木马鹿等级茸(上、中、下段)、新西兰赤鹿茸(大、小块)、梅马杂交茸、加拿大白眉鹿茸中无机元素钙、磷、铁、锰、铜、锌、钴、镍的含量用原子吸收火焰法、高锰酸钾滴定法、钼黄比色法进行测定,为鹿茸的高营养价值和药理作用提供依据。结果表明等级茸不同部位的钙的含量从上到下依次上升,磷的含量差异不大,从钙磷比可以判断说明新西兰赤鹿茸优于加拿大白眉鹿茸优于梅马杂交鹿茸优于新疆马鹿鹿茸。四种鹿茸以及等级茸的上中下三段中微量元素的含量离散度较大,可根据药用需要选择不同品种(品系)或同一个体的不同部位。
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