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本文介绍了稻谷的质量评价指标，稻谷及其大米质量感官判断指标检测方法，并对各种米质判定仪性能进行对比。
稻谷质量分级和仪器检测
【摘 要】
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本文介绍了稻谷的质量评价指标，稻谷及其大米质量感官判断指标检测方法，并对各种米质判定仪性能进行对比。
【机 构】
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北京东方孚德技术发展中心
【出 处】
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2008中日稻谷烘干新技术研讨会
【发表日期】
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2008年期
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