【摘 要】
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本研究采用溶胶-凝胶技术将乙酰肛碱酯酶固定在混合纤维薄膜上,再将酶膜固定在玻碳电极上,制备了可用于有机磷农药检测的电流型乙酰胆碱酯酶生物传感器。对影响酶固定化及影
【机 构】
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上海海洋大学食品学院,上海200090
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本研究采用溶胶-凝胶技术将乙酰肛碱酯酶固定在混合纤维薄膜上,再将酶膜固定在玻碳电极上,制备了可用于有机磷农药检测的电流型乙酰胆碱酯酶生物传感器。对影响酶固定化及影响酶对底物响应的主要因素分别进行了考察。获得最佳酶的固定化和反应条件。并利用该传感器对甲胺磷农药进行检测，检测下限可达6.31×10-10mol/L。
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