【摘 要】
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目的:研究芦笋总黄酮及其五种黄酮苷的抗氧化活性。方法:以Vit C为阳性对照,采用比色法测定芦笋总黄酮和五种黄酮苷对·OH、O2-和DPPH·的清除作用以及对大鼠红细胞氧化溶血
【机 构】
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中国人民解放军第101医院,江苏无锡 214044
【出 处】
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2011年江苏省药学大会暨第十一届江苏省药师周
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目的:研究芦笋总黄酮及其五种黄酮苷的抗氧化活性。方法:以Vit C为阳性对照,采用比色法测定芦笋总黄酮和五种黄酮苷对·OH、O2-和DPPH·的清除作用以及对大鼠红细胞氧化溶血的抑制作用。结果:芦笋总黄酮和五种黄酮苷对三种自由基均有明显的清除作用,对大鼠红细胞氧化溶血也有较强的抑制作用。从五种黄酮苷对·OH的IC50结果来看,抗氧化能力为芦丁>槲皮素-3-O-葡萄糖-芸香糖苷>水仙苷>异鼠李素-3-0-葡萄糖-芸香糖苷>烟花苷。结论:芦笋总黄酮和五种黄酮苷体外抗氧化活性明显,且存在明显的量效关系。
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