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本文合成功能性离子液体-β-环糊精聚合物单-6-脱氧-6-(2-甲基吡啶)-β-环糊精聚合物(ILs-β-CDCP),建立固相萃取(SPE)-高效液相色谱法分离分析食品中色素诱惑红(Allura red)新方法.结果表明：室温下,在酸性范围内,ILs-β-CDCP与诱惑红分子通过静电作用而结合[1],与β-环糊精聚合物(β-CDCP)相比,ILs-β-CDCP 具有更好的吸附能力,本实验选择溶液pH=3.0.在pH=3.0 时,ILs-β-CDCP 能快速定量吸附诱惑红(吸附率99％)(图1)；以5.0 mL 乙醇-氨水-水(7：2：1)在10 min 内可脱附诱惑红(脱附率100％).在最佳实验条件下,该方法富集倍数为14,检出限为0.35μg L-1,相对标准偏差0.47％(n=3,c=5 μg mL-1),线性范围是为5.0-2.5×104μg L-1,相关系数R 为0.9985.将该方法应用于实际样品水果糖的检测,回收率为96.0-104.0％,结果令人满意(表1).