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为进一步研究其治疗实验性非酒精性脂肪肝（NAFLD）的作用机制，笔者进行了柴苓调肝颗粒对大鼠非酒精性脂肪肝SOCS-3和SREBP-lc mRNA表达的影响的实验研究。结果显示，本实验成功地复制出NAFLD模型，通过测定观察各组相关的指标和组织病理学变化，发现与模型对照组相比，柴苓调肝颗粒高剂量组对各项指标均有显著作用，差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01)，说明柴苓调肝颗粒能显著改善NAFLD模型大鼠的免疫功能，降低大鼠的体重和血脂，保护大鼠肝脏，减轻和抑制脂质过氧化损伤，对实验性NAFLD有显著疗效，是治疗NAFLD的有效方剂。另外，本研究发现，NAFLD模型大鼠进行单纯饮食控制的结果与模型对照组相比，差异并不明显。