【摘 要】
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目的：了解香菇多糖的提取工艺及药理作用.方法：通过查阅相关资料,对香菇多糖的资料进行分析汇总.结果：香菇多糖为香菇中的主要生物活性成分,具有抑制肿瘤、调节免疫、抗氧化、抗衰老、抗病毒等作用,具有广阔的应用前景.结论：近年来对香菇多糖提取工艺的研究不断深入,香菇多糖的功效及作用机制逐渐被证实,本文就香菇多糖的提取工艺及药理作用作一个简单的综述,为香菇多糖的研究提供一些参考.
【机 构】
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广西中医药大学,广西南宁530200
【出 处】
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2017药品质量标准与质量控制学术研讨会
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目的：了解香菇多糖的提取工艺及药理作用.方法：通过查阅相关资料,对香菇多糖的资料进行分析汇总.结果：香菇多糖为香菇中的主要生物活性成分,具有抑制肿瘤、调节免疫、抗氧化、抗衰老、抗病毒等作用,具有广阔的应用前景.结论：近年来对香菇多糖提取工艺的研究不断深入,香菇多糖的功效及作用机制逐渐被证实,本文就香菇多糖的提取工艺及药理作用作一个简单的综述,为香菇多糖的研究提供一些参考.
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