【摘 要】
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<正>一、我国奶业的发展概况与竞争态势随着我国经济的持续增长,我国的乳制品消费需求出现高速增长,乳业已经成为我国农业经济中的亮点。旺盛的市场需求也刺激了生产的发展。
【机 构】
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南京农业大学经贸学院; 上海市利普实用技术研究所;
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<正>一、我国奶业的发展概况与竞争态势随着我国经济的持续增长,我国的乳制品消费需求出现高速增长,乳业已经成为我国农业经济中的亮点。旺盛的市场需求也刺激了生产的发展。根据全国畜牧兽医总站提供的资料,2001年中国乳业发展已经进入了快车道,与上年相比,奶牛头数增加16％(达到 567万头),牛奶总产量增长24％(达到1025万吨),利润增长
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