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采用基质固相分散提取，GC-FPD检测，建立了竹笋中乐果、甲基立枯磷、毒死蜱和水胺硫磷的残留分析方法。取竹笋样品，以氧化铝作为分散剂，乙酸乙酯为洗脱剂，外标法定量，结果表明：最低检出浓度为0.015-0.025mg-kg-1，当竹笋样品中添加浓度为0.2-2.5mg-kg-1时，方法的回收率在83.6％-96.6％之间，相对标准偏差为1.40％-8.22％，方法简便、准确。