本试验以双环蘑菇Agaricus bitorquis、金针菇 Flammulinavelutipes和杏鲍菇 Pleurotus eryngii 3种食用菌菌丝为材料,采用60Coу射线进行了200gy、500gy、800gy 3个不同剂量的辐射处理,并开展了菌丝生长试验、电导率测定和ISSR分析,研究结果表明:随着辐射剂量的增加,食用菌菌丝生长受抑制增强,双环蘑菇菌丝对60Coу辐射最为敏感,当辐射剂量增强到800Gy时,双环蘑菇菌丝失去活力；经非致死剂量辐射的3种食用菌菌丝均随着继代培养次数的增加,其萌发和生长速度加快,生长势增强,活力逐渐恢复.3种食用菌菌落经辐射处理后,其浸出液的电导率均随着辐射剂量的加大而增加,当金针菇和杏鲍菇菌落的辐射剂量为500Gy、双环蘑菇辐射剂量为200Gy以上时电导率显著高于对照. ISSR分析结果表明,3种食用菌菌丝的各辐射处理均与对照存在不同程度的多态性差异,经辐射处理后多态性条带数量发生变化,出现了特异性条带,既有新增的条带,又有缺失的条带.其中双环蘑菇变异最大,200gy和500gy辐射引起的ISSR变异率分别为33.3％和50.5％；金针菇变异最小,200gy、500gy和800gy辐射引起的ISSR变异率分别为2.3％、2.3％和3.1％；200gy、500gy和800gy辐射杏鲍菇菌丝引起的ISSR变异率分别为8.6％、13.4％20.0％.