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采集52份茶多酚喷雾干燥粉样品的近红外漫反射光谱,光谱经小波压缩、标准化处理,并进行主成分分解,以分解的主成分向量作为人工神经网络的输入函数,采用RBF-ANN建立了茶多酚中总儿茶素和6种儿茶素单体定量分析模型,其中总儿茶素、总酯型儿茶素、总简单儿茶素、EGCG、ECG的模型的预测回归系数大于0.9,预测相对均方误小于10%。但简单儿茶素D,L—C,EC,EGC的模型的预测回归系数小于0.9,相对标准误大于15%。结果表明近红外光谱结合RBF—ANN建立定标模型用于茶多酚中总儿茶素、总酯型儿茶素、总简单儿茶素、EGCG、ECG的快速检测是可行的,但对D,L-C,EC,EGC以及GCG的快速检测结果可能存在较大误差。