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新农村建设是中国农村建设进入的一个崭新阶段，建设社会主义新农村首先要解决好食品安全问题。农村是食品安全的重点，农民是最大的消费群体，又是最容易受到伤害的弱势群体，因此，做好农村食品安全工作，提高广大农民的生活质量是建设社会主义新农村的关键。
本文对目前中国农村食品安全的现状、各省市对农村食品安全所采取的措施及存在的问题进行了分析，进而提出了解决中国农村食品安全问题的对策建议。