【摘 要】
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大蒜为葱科植物蒜的地下鳞茎,中、印、英/欧、美等各国药典均有收载,具有防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等多方面功效.本文通过查阅国内外有关药用大蒜的药典及文献,
【机 构】
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新疆埃乐欣药业有限公司乌鲁木齐830013新疆医科大学药学院乌鲁木齐830011新疆埃乐欣药业有限公司乌鲁木齐830013;新疆医科大学药学院乌鲁木齐830011
【出 处】
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2014年中国药学大会暨第十四届中国药师周
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大蒜为葱科植物蒜的地下鳞茎,中、印、英/欧、美等各国药典均有收载,具有防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等多方面功效.本文通过查阅国内外有关药用大蒜的药典及文献,对其抗感染、防治心脑血管等疾病的主要功效成分蒜氨酸、蒜酶、大蒜辣素和大蒜素进行综述,并针对国内大蒜研究中存在的问题进行初步分析和探讨,为进一步大蒜研究及新药开发提供一定的参考.
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