【摘 要】
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本研究之目的在于探讨日粮中添加奈米三价铬,对肉鸡之养份利用率、生长性能和血清性状之影响."奈米颗粒"一词,通常指颗粒大小低于100nm 之物质.此研究包括两个试验,试验1
【机 构】
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国立嘉义大学 动物科学系,嘉义市 60004
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
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本研究之目的在于探讨日粮中添加奈米三价铬,对肉鸡之养份利用率、生长性能和血清性状之影响."奈米颗粒"一词,通常指颗粒大小低于100nm 之物质.此研究包括两个试验,试验1,将16 只3 周龄肉鸡(平均体重约0.71±0.16 kg),分成控制、添加氯化铬 (CrCl3)、砒啶甲酸铬 (CrPic)和奈米砒啶甲酸铬 (NanoCrPic)之日粮组,铬添加量为1200 μg/kg,试验设计为4×4 之拉丁方格设计,以添加不同来源之铬,进行营养份和铬利用率之评估.试验2,将160 只1 日龄肉鸡,随机分为四个处理组(同试验一),每处理四重复,采食和饮水为任食,进行为期五周之试验.试验1 结果显示,干物质、灰分和粗蛋白利用率,于各添加铬之处理组间无显著差异(P>0.05),氯化铬组之粗脂肪蓄积率较砒啶甲酸铬和对照组低(P<0.05).在铬之利用率上为NanoCrpic>CrPic>CrCl3 和对照组,且各组间有显著差异(P<0.05).试验2 之结果指出,各组间在采食量、平均体增重和饲料效率上无显著差异,但4~5 周之采食量,CrCl3 组高于CrPic 组(P<0.05).血清性状结果指出,于葡萄醣、胆固醇、三酸甘油酯和高密度胆固醇上各组间无显著差异(P>0.05),但低密度脂蛋白胆固醇,于NanoCr 组较CrPic 组低(P<0.05).结论,添加奈米三价铬可增加肉鸡对铬之吸收和降低血清中低密度脂蛋白胆固醇.
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