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中国居民膳食调查报告显示:中国人最缺的营养物质是钙.改革开放30年,中国人缺钙的问题依然如故,始终得不到解决.问题原因:单纯补钙而忽略全身因素.本文从缺钙原因、钙与多种元素平衡、蛋白质平衡、体内酸碱平衡、激素平衡的结果以及钙的剂型，钙与维生素的关系，钙与肾的关系指出了钙对人体的重要性。
小钙大世界
【摘 要】
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中国居民膳食调查报告显示:中国人最缺的营养物质是钙.改革开放30年,中国人缺钙的问题依然如故,始终得不到解决.问题原因:单纯补钙而忽略全身因素.本文从缺钙原因、钙与多种
【机 构】
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深圳曼瑞咨询公司 深圳 518000
【出 处】
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世界中联药膳食疗研究专业委员会第五届学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会
【发表日期】
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2014年期
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