【摘 要】
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肠道微生物存在于宿主肠道特定位置,在与宿主的相互作用中,影响着宿主的生理、免疫、营养,是动物生长发育中必不可少的组成部分.本文采用传统培养方法和现代分子研究方法
【机 构】
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中国海洋大学农业部水产动物营养与饲料重点实验室,山东青岛 266003
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肠道微生物存在于宿主肠道特定位置,在与宿主的相互作用中,影响着宿主的生理、免疫、营养,是动物生长发育中必不可少的组成部分.本文采用传统培养方法和现代分子研究方法相结合,以豆粕、发酵豆粕、鱼粉三种不同蛋白源为原料配制海盐液体培养基,接种大菱鲆胃、幽门盲囊、前肠、中肠、后肠内容物,并分别在25℃、有氧和25℃、厌氧条件下培养,通过PCR-DGGE指纹图谱及相似性分析,发现豆粕、发酵豆粕、鱼粉影响大菱鲆肠道不同解剖部位菌群结构,其中,不同蛋白源对幽门盲囊和前肠影响较大.通过IllumianaMiseq测定大菱鲆幽门盲囊和前肠不同蛋白源发酵产物的菌群多样性,发现厌氧培养和好氧培养菌群结构差异非常大,进一步分析发现,有氧条件下,鱼粉培养基中的Vibrio含量明显高于豆粕培养基和发酵豆粕培养基(P＜0.05),Aliivibrio低于豆粕培养基和发酵豆粕培养基(P＜0.05),而在发酵豆粕中,Cetobacterium明显高于另两种培养基(P＜0.05).在豆粕培养基中,Shewanella含量低,而Marinomonas和Photobacterium高于另两种培养基(P＜0.05).厌氧条件下,鱼粉发酵中,Vibrio低于豆粕培养基和发酵豆粕培养基,Photobacterium和Aliivibrio高于豆粕培养基和发酵豆粕培养基(P＜0.05)；豆粕发酵中,Cetobacterium含量低于另两种(P＜0.05)；发酵豆粕培养基中,Aeromonas含量明显低于另两种培养基(P＜0.05).这些都说明,豆粕替代鱼粉作为大菱鲆饲料蛋白源,会影响鱼体肠道菌群结构,导致特定菌群的增加或降低,从而影响大菱鲆的生长.
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