温度对烯丙基缩水甘油醚与胶原多肽反应的影响

来源 :中国化学会第二十七届学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：fuchengjun007

【摘要】

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<正>烯丙基缩水甘油醚与胶原多肽伯氨基按等摩尔投料,在pH=10.5下反应8小时,控制温度在30～60℃,发现在60℃时AGE的转化率达到最大(86.58%),此时,胶原多肽伯氨基的转化率为

【作者】

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【机构】

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山东轻工业学院轻工助剂省级重点实验室,250353,济南

【出处】

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中国化学会第二十七届学术年会

【发表日期】

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2010年期

【关键词】

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