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采用免疫亲和层析净化高效液相色谱法与酶联免疫分析法(ELISA)试剂盒免疫亲和净化柱对添加了特定的黄曲霉毒素B1标样的花生和玉米样品进行黄曲霉毒素B1检测分析。实验显示采用德国LCTech公司的AflaCLEAN免疫亲和净化柱高效液相色谱法对加标玉米样品的平均回收率为80-103％；对加标花生样品的平均回收率为90-103％。AflaREAD Fast黄曲霉毒素B1酶联免疫分析法试剂盒对同样加标玉米样品的回收率介于99-127％;对加标花生样品的回收率介于86-97％。此俩种方法回收率高，重新性好，准确性高，灵敏度高、特异性强等特点，并且操作简单、快速，是分析黄曲霉毒素十分理想的检测方法。