【摘 要】
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本研究通过木聚糖酶的酶学特性分析，体内和体外试验相结合的方法探讨复合酶对黄羽肉鸡日粮养分利用率的影响.选用木聚糖酶和其他酶(β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶、淀粉酶、
【机 构】
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华南农业大学动物科学学院,广州510642
【出 处】
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第七届中国饲料安全与生物技术学术研讨会暨第四届饲料酶制剂学术与技术研讨会
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本研究通过木聚糖酶的酶学特性分析，体内和体外试验相结合的方法探讨复合酶对黄羽肉鸡日粮养分利用率的影响.选用木聚糖酶和其他酶(β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶)组成复合酶制剂，试验选用1日龄的岭南快大型黄羽肉鸡750羽(公母各半)，随机分成5个处理组，即正对照组、负对照组、负对照+复合酶1、负对照组+复合酶2和负对照组+复合酶3.每个处理组5个重复，每个重复30只鸡.负对照组和3个加酶组日粮都比正对照组降低481KJ/kg的代谢能.
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