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报道国产“防锈水”对鼠伤寒沙门氏菌直接试验和肝微粒体酶试验的结果，此二种试验均能引起突变，并且有剂量反应效应。长期给大鼠饮食“防锈水”能使胰腺腺泡增生和不典型增生，并能诱发出对照动物所没有和胰腺癌，同时还能引起胃粘模的增生和胃乳头状瘤，在大鼠长期饮食”防锈水”的同时给予维生素C能明显抑制“防锈水”对胰腺癌的诱发。（林遗摘）