论文部分内容阅读
中药赤小豆为豆科植物赤小豆(VignaumbellataOhwi et Ohashi)或赤豆(VignaangularisOhwi et Ohashi)的干燥成熟种子，具有利水消肿、解毒排脓等功效，并且其作为食品也被广泛应用.关于赤小豆的质量控制，至今尚未有定性和定量的检测指标，难以对其进行有效的质量监控.为了实现对赤小豆药材中所含各类成分的全面分析和对其不同基原的植物进行区分和鉴别，我们建立了基于1H-NMR技术的赤小豆药材代谢指纹图谱，结合多元统计学方法，如主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)等，对不同基原的多批次赤豆和赤小豆样品进行了分析.利用与对照品谱图比对和二维核磁共振谱(HSQC、HMBC等)解析等对赤豆和赤小豆样品的氢谱信号进行了全面归属，阐明其主要代谢产物为黄酮类、皂苷类、糖类及氨基酸等成分.PCA和OPLS-DA能够实现对赤豆和赤小豆药材的有效区分，其差异的标记性化合物经鉴定，主要为鼠李糖、果糖、半乳糖等糖类成分及儿茶素7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷，槲皮素7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷，槲皮素-3-龙胆二糖苷等黄酮类化合物及Azukisaponins等皂苷类成分.另外，通过对豇豆属(Vigna)和菜豆属(Phaseolus)多种豆类样品的分析结果发现，赤小豆和赤豆与其它的豇豆属植物归为一类，而其它的菜豆属植物归为另一类，为菜豆属和豇豆属植物的化学分类提供了依据，也为2010版《中国药典》将赤小豆、赤豆划分为豇豆属提供依据.