鹰嘴豆"回回豆"来自《回药本草》、《西域药典》和《饮膳正要》、《古阿拉伯药典》,高营养植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分,含腺嘌吟、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等,蛋白质含量高达28％以上,脂肪5％,碳化物61％,纤维4-6％,含10多种氨基酸,比燕麦高出2倍以上,每百克蛋白质含谷氨酸16g,亮氨酸4.6g,赖氨酸4.6g. 鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，具有活性的植物性类雌激素，它能够延迟女性细胞衰老，保持皮肤弹性，养颜，所以，人在长期铬元素和CTF的生理环境下，不增加糖尿病的发病率。CTF是养胰因子、营养因子、维生素、氨基酸与三价铬元素复合物糖尿病以鹰嘴豆为主食疗，在增加药食同原植物、冬虫夏草、西洋参、葛根、黄芪等植物，经过生物处理配合鹰嘴豆同服补充胰岛素、铬元素及CTF复合物，细胞所需要的各种营养素，在逐步恢复胰岛素功能平衡降糖，全面修复病变组织，控制各种并发症，达到根源上的治疗，让失去活性的胰岛素逐步恢复功能，同时，增强胰岛素受体的数量与敏感性，打开糖代谢的利用通道，消除胰岛素抵抗，激活胰岛素，细胞，提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，能全面调节血糖的代谢平衡，有效控制血糖，防止各类并发症的发生，最终可以告别糖尿病终身服药的状况。