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油用牡丹是国家为解决粮油安全问题而推广种植的木本油料作物之一，具有重要的观赏，食用和药用价值.1 牡丹籽粕作为榨油后的副产物含有丰富的营养物质，如蛋白质、多糖、多酚黄酮类等.
油用牡丹籽粕抗氧化肽的分离纯化及构效关系研究
【摘 要】
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油用牡丹是国家为解决粮油安全问题而推广种植的木本油料作物之一，具有重要的观赏，食用和药用价值.1 牡丹籽粕作为榨油后的副产物含有丰富的营养物质，如蛋白质、多糖、多酚
【机 构】
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西北大学
【出 处】
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中国化学会第一届农业化学学术讨论会
【发表日期】
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2019年12期
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