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环境水体中致嗅有机物种类繁多，常见的土霉味物质有土臭素(GSM)、二甲基异茨醇(MIB)、2-甲氧基-3-异丙基吡嗪(IPMP)、2-甲氧基-3-异丁基吡嗪(IBMP)和2,4,6。三氯代苯甲醚(TCA)等，在水中的含量一般在ng/L～μg/L水平。本文总结了测定环境水体中痕量土霉味物质的色谱分析法，并对闭环捕集法、吹扫捕集法、液液萃取法、固相萃取法、固相微萃取法、液液微萃取法和搅拌棒吸附萃取法七种前处理技术进行了介绍和对比，评价了各方法的优缺点，对致嗅有机物的分析方法研究进行了展望。