近年来以宏扬资产文化带动观光发展政策之主导下，实有须要对台湾光复以前的旅馆发展变迁作一探讨研究，尤其是清代会馆与日本占领台湾时代旅馆,其充满人，货交流之时代空间意义,为使台湾旅馆发展史记录能从今日已完成光复后至今之历史延伸至前朝各时期，遂触动本研究缘起之一，且台湾观光教育已无对传统汉人文化或日本文化影响旅馆经营管理加以探讨研究，遂为本研究缘起之二。本研究乃透过历史文献分析探讨如下主题，研究成果能对今日观光教育加入更多人文及历史之认知与涵养，使台湾观光教育能扎深人文历史的教育，为本研究的目的。因此，本研究有下列的研究内容及成果可供参考； (1)清时代会馆于台湾发展情形。 (2)日本占领台湾时期台湾旅馆发展情形。 (3)日本占领台湾时期台湾旅馆发展之相关法令与制度分析。 (4)日本旅馆发展与台湾旅馆发展之关系。 (5)清代时期会馆与日本占领台湾时期旅馆之比较。