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黄曲霉毒素是黄曲霉菌(Aspergillus flavus)侵染花生后产生的一类强致癌和致畸物质，危害性极大。国内外研究证明，通过人工接种鉴定、筛选抗黄曲霉菌侵染的花生品种应用于生产，或利用筛选的抗源作亲本，通过杂交选育高产、优质的抗黄曲霉品种是预防黄曲霉菌侵染的经济而有效途径。本研究通过对收集的河南本地花生品种以及目前在河南生产上推广应用的花生品种、正在参加区域试验或生产试验的花生品系及一些新品系共125份材料进行人工接种鉴定，初步筛选出抗黄曲霉菌侵染的材料6份，这些材料中两份为以前审定的品种，两份为生产上正在应用的品种，两份为通过远缘杂交选育的新品系。