航行港澳船舶食品安全风险分析与风险管理

来源 :2011中国国境卫生检疫学术大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lah822900
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  目的:识别航行港澳船舶的食品安全存在的风险,确定主要的风险因子,提出风险管理的应对措施。方法:引入澳大利亚-新西兰风险管理标准-风险分析矩阵法进行航行港澳船舶的食品安全风险分析,根据分析结果进行风险管理。结果:微生物性食物中毒是航行港澳船舶食品安全的极严重风险,黄曲霉毒素、龙葵碱、四季豆毒素和亚硝酸盐中毒是高危险度风险,化学性食物中毒为一般风险。结论:应采取系统性和针对性的措施来防控航行港澳船舶的食品安全存在的风险。
其他文献
目的:了解急诊医师不合理处方的特点和药师的干预结果,以促进临床合理安全用药。方法: 收集急诊药房上报的275份不合理处方,进行回顾性统计分析。结果: 经过干预后,处方更改并签章270张,签章但未更改5张。结论: 对不合理处方及时进行干预和反馈有助于减少医师差错,减少医疗纠纷,保障患者用药安全。
我国的临床药学工作起步较晚,在很多方面与先进国家之间还存在很大的差距。医院药学工作模式应由药品保障供应型向药学服务型转变,贯彻执行《湖北省药品管理条例》等法律法规,开展临床药学服务实践工作。经过20多年的临床实践。临床药学工作已经彰显出其在“安全、有效、经济、适当”地用药中所占据的重要地位。
作者针对儿童特殊的生理、病理特点,对药师如何多方位的开展儿童药学服务,以促进儿童合理用药和保障患儿生活健康进行了深入阐述。
目的: 探讨奥美拉唑的不良反应、药物相互作用机制及其处理方法。方法: 选择武汉市东西湖区人民医院消化内科2007年8月~2010年3月收治的580例采用奥美拉唑治疗的消化道疾病患者,对其临床治疗方案及其不良反应进行归纳分析。结果: 31例患者出现腹胀症状,28例患者出现上腹痛症状,15例患者出现腹泻症状,12例患者出现恶心症状,8例患者出现呕吐症状;19例患者出现血清丙氨酸氨基转移酶明显升高,1
目的:掌握辽宁主要口岸蝇类的本底情况,为蝇类的防治提供技术支持。方法:采用了诱蝇笼法及网捕法。结果:共捕获蝇类60968只,鉴定为5科43属101种,其中蝇科为优势种群,为38种,占总种数的37.6%,其次为麻蝇科,28种,占总种数的27.7%,记述了这些种类的名录。结论:辽宁主要口岸蝇类种类多样。应继续开展口岸本底调查,掌握蝇类变化规律,为开展蝇类防治工作提供科学依据。
作者介绍了9例采用不带趾骨的足踇趾甲皮瓣移植再造拇指病例的基本资料,手术方法以及术前、术后的护理要点。此外,通过对9例接受该手术患者的治疗及护理作者认识到:虽然完成手术是取得移植再造成功的重要环节,但是积极的心理状态是手术成功的前提,术后细致、周到的护理,严密观察病情,预防血管危象是保证再造指成活的关键,而恢复期适时、正确的功能训练方法可以最大限度地提高患者的康复效果。
目的:指导口岸媒介防控工作,保障2010年广州亚运会卫生安全。方法:亚运期间,各涉亚口岸开展对鼠、蚊、蝇、蜚蠊的动态监测,并将监测结果与本底调查数据做比较分析。结果:亚运期间,各涉亚口岸共捕获医学媒介生物3目7科14属17种。其中,口岸捕获鼠类42只,成蚊120只、蝇类358只和蜚蠊105只;入境交通工具截获成蚊267只、蝇类543只和蜚蠊2166只。在广州新沙办事处和佛山火车站发现伊蚊幼虫的容器
目的:了解口岸地区输入性蝇类携带致病菌情况,加强对输入性蝇类的监管,保障口岸卫生安全。方法:通过对分组样本进行增菌、初筛、微生物分离纯培养以及生理生化鉴定,对送检的10批次蝇类样品进行致病菌检测。结果:对10批次输入性蝇类进行肠道致病菌检测,检出包括肺炎克雷伯菌肺炎亚种在内的11种革兰氏阴性致病菌。结论:通过微生物分离培养等技术,可快速确认传染病病原种类,为疫情监控、保障国境口岸的卫生安全提供技术
目的:结合核生化恐怖袭击事件特点建立国境口岸核生化恐怖袭击风险评价指标体系来对风险水平进行分析。方法:以经典风险分析理论为基础,依据实际情况对相关指标进行调整,通过对威胁性,固有脆弱性以及安全补偿因子的分析来确定国境口岸的原始风险水平和实际风险水平。结果:用矩阵分析法对原始风险水平和实际风险水平的两次评估,能有效针对原始风险水平进行安全补偿,从而比较好的吻合实用性的需求。结论:选用半定量的矩阵分析
目的:了解船舶压载水的风险,以及国内外主管部门对船舶压载水的管理现状,提出管理对策与建议。方法:收集国内外相关文献资料、相关法律法规和公约的规定,进行综合的分析与研究。结果:发现船舶压载水中带有的病原体和有害生物随压载水在全球范围内一起转移,造成经济损失,危害公众健康,我国压载水危害的现状严峻。结论:船舶压载水存在传播病原体和外来有害生物的风险,需要进一步建立健全船舶压载水管理相关法律法规,加大执