本文旨在系统的分析不同产地、奶站和泌乳阶段驼乳理化指标的差异,以及不同月份驼乳各指标的变化规律。收集了某公司2015年收购生驼乳质检数据18372条。通过四分位数检验法确定了各指标的范围,对处理后的数据进行SAS8.1最小二乘方差分析和Excel软件制图。结果显示:不同产地、奶站和泌乳阶段驼乳的相对密度、脂肪、非脂乳固体、乳蛋白、乳糖、冰点、灰分有极显著的差异(P<0.01),骆驼的泌乳高峰期在6~9月份。因此,驼乳生产企业可以通过此类分析获知不同产地、奶站的驼乳质量情况,使优质的驼乳能够得到更好的利用。奶驼养殖户也可以通过对驼乳理化指标数据的分析,了解各个奶站的驼乳质量情况,及时发现和解决问题,同时在泌乳高峰期加强奶驼的饲养管理,从而达到提高产奶量和驼乳质量的目的。