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随着我国社会经济快速发展,人民的生活水平不断提高,伴随着人口老龄化社会的到来,医疗模式和健康观念的转变,人们对生活质量和健康要求的也越来越重视,作为健康产业中的保健食品产业也随之越来越快速的发展.文章就保健食品的行业现状进行了概括,对中药保健食品进行了介绍,主要针对多糖的保健功能活性和中药多糖类保健食品的现状和发展进行探讨,为促进多糖类保健产品的开发和中药现代化的发展建言献策.