【摘 要】
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<正>一个地球村,193个国家,70亿人口,2000多个民族,2000多种文化,分布在六大洲。在这个村里,有没有能够让多数村民普遍认可、喜欢、接受的文化呢?答案是肯定的,法国香水、英
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<正>一个地球村,193个国家,70亿人口,2000多个民族,2000多种文化,分布在六大洲。在这个村里,有没有能够让多数村民普遍认可、喜欢、接受的文化呢?答案是肯定的,法国香水、英国语言、美国芯片、日本动画、荷兰股票制度等等,已经被广泛接受。那么,具有5000年文明史的中国,有没有可以被多数村民喜欢的文化呢?过去我们经常说,有造纸、火药、瓷器:而现代最能引起世界关注的,则是"长城"、"功夫"和"中餐"。我认为,中餐是最能代表中国文化的特征,是典型的中国符号,也是最有发展潜力的文化。
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