粮食控氧储藏新技术研究应用

来源 :广东省食品学会2013年年会暨学会成立30周年纪念大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weaselhyp
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"民以食为天",绿色储粮、粮食安全日益深入人心,在世界各国越来越引起重视,随着中国加入WTO,粮食全绿色是中国的一项战略决策,也是储藏工作者所面临的关键问题.本项研究解决了目前化学防治方法造成所保管粮食农药残留及污染、害虫对其日益严重的抗药性问题,改变害虫生态环境达到有效杀灭害虫.本试验通过建立模拟实验粮堆,研究应用除氧杀虫技术,用量为0.8克/公斤以上对谷蠹、赤拟谷盗、米象杀灭率为95%以上,所保管粮食中如有米象害虫时需除氧剂最多.控氧储藏方法实用可行,对粮食及环境安全,前景广阔.
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