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该文在样机设计和实验的基础上,对集体食堂用大米淘洗设备,进行了扼要的理论分析和实验研究的科学总结。理论分析表明,采用引射、静态混合、旋流及漂浮四种基本原理所设计的机构,能够较好的完成搓米、除砂、除糠等淘洗设备的基本要求。样机的实验表明,上述四种基本机构的设计是合理的。实验又进一步提供了更完善设计的科学依据。