论文部分内容阅读
中国药物资源丰富，分布广泛，地域差别大，因此，中药的真伪难以识别，所以中药的鉴定极为重要，就中药的山药而言，有“光山药”，“毛山药”两种。因目前药材供不应求，一些地区将同科同属植物参薯的块茎代山药，还有将木薯的干燥块根或甘薯的干燥块根去皮加工后充作山药出售。这里把山药及其易混淆品的性状、显微特征、理化鉴别等方面作一对比。