白木香叶是一种瑞香科绿叶乔木植物的树叶,更被人熟知的是其树中含树脂部分:沉香。近年来,白木香叶因其具有的降血糖血脂、抗氧化、抗炎、平喘、镇静、镇痛等众多药理作用受到学者重视,随着研究增多,加之产量大,一年可摘两次,其巨大的经济价值也显露出来。本文检索、总结和分析了目前国内外针对白木香叶的研究,从活性化学成分、提取工艺的优化以及药理学研究角度进行综述,综述结果如下。活性化学成分研究发现,挥发性油成分、苯甲酮类成分、黄酮及其及其苷类成分等是白木香叶的主要活性化学成分。其中挥发性油成分主要有十六碳烷酸(48.86%)、反式-9-十八碳烯酸(6.04%)、叶绿醇(1.91%)、壬酸(1.73%)、二十六烷醇(1.65%),木栓酮(1.28%);苯甲酮类成分主要有2-Ο-α-鼠李糖苷-4,6,4′-三羟基二苯甲酮、3-C-葡萄糖苷-2,4,6, 4′-四羟基二苯甲酮、3,5-二-C-葡萄糖苷-2,4,6, 4′四羟基二苯甲酮、2-O-α-L-鼠李糖苷-4,6, 4′-三羟基二甲苯酮、阿糖胞苷、青蒿素苷、喹啉酮、紫草苷;黄酮及其苷类成分主要有芫花素(0.147%)、7-羟基-5,4′-二甲氧基-黄酮,芫花素、5,4′-二羟基-7,3′-二甲氧基黄酮,7-羟基-5,4′-二甲氧基-黄酮、5,4′-二羟基-7,3′-二甲氧基黄酮等。提取工艺的优化研究发现,酶法与超临界萃取法提取挥发性油成分的获得率上优于水蒸气蒸馏法、超临界CO2萃取法;乙醇浓度40%(v/v)、液料比30mL/g、浸提温度90℃、浸提时间40min时提取的茶多酚优于传统提取法;60～100目聚酰胺树脂纯化下提取黄酮及其苷元,可使总提取率高达84%。药理学作用研究发现,白木香叶主要有降血糖血脂、抗氧化、抗炎、平喘、镇静、镇痛、促进小肠推进、抗肿瘤、泻下、止血等作用。