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本文简述了近红外光谱分析技术的基本原理、仪器、关键技术及其优缺点.介绍了目前国内蜂蜜市场的造假概括,对近红外光谱分析技术在蜂蜜品质快速分析中的应用进行了综述.
近红外光谱技术及其在蜂蜜快速品质分析中的应用
【摘 要】
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本文简述了近红外光谱分析技术的基本原理、仪器、关键技术及其优缺点.介绍了目前国内蜂蜜市场的造假概括,对近红外光谱分析技术在蜂蜜品质快速分析中的应用进行了综述.
【机 构】
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中国农科院蜜蜂研究所,北京,100093
【出 处】
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2006年全国蜂产品市场信息交流会
【发表日期】
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2006年3期
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