【摘 要】
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邻苯二甲酸酯俗称塑化剂,由于2011年的台湾"塑化剂"和2012年的"酒鬼酒"事件使其在食品中的残留检测成为目前的研究热点之一.本文以上海化工研究院研制的氘代邻苯二甲酸二甲酯
【机 构】
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上海应用技术学院化学与环境工程学院,上海201400上海化工研究院国家同位素工程技术研究中心-上海分中心,上海200062
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邻苯二甲酸酯俗称塑化剂,由于2011年的台湾"塑化剂"和2012年的"酒鬼酒"事件使其在食品中的残留检测成为目前的研究热点之一.本文以上海化工研究院研制的氘代邻苯二甲酸二甲酯(DMP-D6)和氘代邻苯二甲酸二乙酯(DEP-D10)为内标,利用三重四级杆气相色谱质谱联用仪(GC-MS/MS),建立了白酒中邻苯二甲酸二甲酯(DMP)和邻苯二甲酸二乙酯(DEP)的检测方法.
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