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【研究目的】为了高效利用作物秸秆、探索不同植物碳源对海南冬季辣椒生长发育和产量的影响,找出海南辣椒适宜的生物有机肥碳源;【方法】本试验设计了玉米秸秆、花生秸秆和椰糠3种碳源的生物有机肥,以普通鸡粪有机肥处理为对照,采用盆栽方式,于2015.11-2016.4在海南大学教学实践基地研究了辣椒的生长发育和产量;【结果】生物有机肥的碳源种类对辣椒的生长发育和产量有显著影响;生物有机肥处理的株高与普通有机肥CK无差异,而叶色均显著低于CK,辣椒累计产量,花生处理的最高,椰糠处理的最低,玉米处理的居中,分别比CK增产30%、11%、-46%。【结论】本试验初步得出,花生和玉米秸秆制作的生物有机肥处理有利于辣椒植株的生长发育和产量的提高。