【摘 要】
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第七届国际储藏产品保护工作会议在北京成功举行,标志着我国粮食储藏事业已经取得世人瞩目的成就.在会议上,国际储藏产品保护工作会议常设委员会委员、中国粮食储藏专家靳祖训先生提出了21世纪粮食储藏科学发展的新方向,即根据人类对食物资源、生存环境、生活质量提出的更高要求,围绕储藏产品"低损失、低污染、低成本,高质量、高营养、高效益和经济效益、社会效益、生态效益"的统一来开展工作."三低、三高、三效益"是一
【机 构】
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山东省威海市粮食局,264200 山东省威海市财政局,264200
【出 处】
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中国粮油学会储藏专业分会2004年学术年会
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第七届国际储藏产品保护工作会议在北京成功举行,标志着我国粮食储藏事业已经取得世人瞩目的成就.在会议上,国际储藏产品保护工作会议常设委员会委员、中国粮食储藏专家靳祖训先生提出了21世纪粮食储藏科学发展的新方向,即根据人类对食物资源、生存环境、生活质量提出的更高要求,围绕储藏产品"低损失、低污染、低成本,高质量、高营养、高效益和经济效益、社会效益、生态效益"的统一来开展工作."三低、三高、三效益"是一个全新的概念,也是一项复杂的系统工程.本文就粮食储藏业如何实现"三低、三高、三效益"谈一点想法,与各位同行商榷。
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