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食物因素与功能性胃肠病的发生密切相关。临床上许多功能性胃肠病患者在进食某些食物后可出现症状复发或加重，其具体的机制仍有待深入探讨，因此，文章对引起功能性胃肠病患者常见的过敏/不耐受食物种类和功能性胃肠病的诊断方法及其治疗进行详细的阐述。食物过敏和食物不耐受在功能性胃肠病的发生和发展中起着重要的作用。深入研究消化道食物过敏和食物不耐受的机制，对于功能性胃肠病的诊断和治疗水平的提高具有深远的意义。