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纳豆是日本民众十分喜欢的传统发酵食品之一,由枯草杆菌或纳豆菌发酵大豆制成,常用以预防和治疗心脑血管性疾病.大量实验和临床资料表明,纳豆食品不仅营养丰富,而且对心脑血管疾病、骨质疏松、肿瘤等均有一定的预防和治疗效果,本文论述了纳豆素对血栓及血液流变学的影响,以探讨纳豆素的药理作用及临床应用价值.
纳豆素药理作用实验研究
【摘 要】
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纳豆是日本民众十分喜欢的传统发酵食品之一,由枯草杆菌或纳豆菌发酵大豆制成,常用以预防和治疗心脑血管性疾病.大量实验和临床资料表明,纳豆食品不仅营养丰富,而且对心脑血
【机 构】
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湖南医药工业研究所
【出 处】
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第六届中南地区实验动物科技交流会
【发表日期】
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2006年期
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