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建立了一种简单、快速、准确测定奶粉中三聚氰胺及其类似物的毛细管电泳分析方法。用甲醇：水(1：1)超声提取，乙酸沉淀蛋白，分析结果显示，此方法重现性好，分析时间短，操作简便，抗干扰能力强。
毛细管电泳法测定奶粉中的三聚氰胺及其类似物
【摘 要】
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建立了一种简单、快速、准确测定奶粉中三聚氰胺及其类似物的毛细管电泳分析方法。用甲醇：水(1：1)超声提取，乙酸沉淀蛋白，分析结果显示，此方法重现性好，分析时间短，操作简便，抗干扰能
【机 构】
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化学生物学及中药分析教育部重点实验室,湖南师范大学长沙410081
【出 处】
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第十七届全国色谱学术报告会
【发表日期】
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2009年4期
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